Como incluir alimentos fermentados no dia a dia?

Em todas as refeições do dia é possível ter um alimentos fermentado:

  • Café da manhã: iogurtes, queijos fermentados, bebidas probióticas (rejuvelac, kefir, kombucha)…
  • Almoço e jantar: chucrute, tempeh, kimchi, bebidas probióticas…
  • Usar eles dentro de outros alimentos: misso para salgar, rejuvelac e kefir nas bebidas…

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