Cups de Caramelo e Chocolate

chocolate_salted22 Chocolate:

Aproximadamente 1/2 xíc. de chocolate derretido

Caramelo de tâmaras:

1/4 xíc. de tâmaras

1/2 col. de chá sal do Himalaya

Água, conforme o necessário (usei cerca de 1/2 xíc.)

2 col. de sopa de óleo de coco derretido (opcional)

Pecans

Cubra com metade do chocolate as forminhas de cupcake, coloque duas pecans dentro de cada um e leve ao congelador até o chocolate endurecer.

Para fazer o caramelo: bata no liquidificador todos os ingredientes até ficar cremoso, adicionando o mínimo de água possível. Coloque dentro das forminhas de cupcake e em seguida derrame o restante de chocolate por cima com uma pitadinha de sal do Himalaia e pecan.

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