Patê de tomate seco e semente de girassol

Patê de tomate seco e semente de girassol

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 15 minutos
Esta receita é uma cortesia do BioCarioca, uma rede de restaurantes que trabalha no Rio de Janeiro.

Biocarioca_Patê de tomate seco_Divulgação 

Ingredientes:

1 colher (sopa) de azeite extra virgem

1 cebola cortada em fatias finas

1 xícara de tomate seco

¾ xícara de semente de girassol

½ colher (sopa) de alecrim picado

Sal

Pimenta rosa moída

 

Modo de preparo:

Toste as sementes de girassol em uma frigideira em fogo baixo. Reserve.

Salteie a cebola no azeite. No processador, misture a cebola, o tomate seco, a semente de girassol, o sal e a pimenta.

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