Qual é o Melhor, Kefir de Leite ou de Água?

Kefir de Leite X Kefir de Água

  • Depende do seu objetivo.
  • Quem consome laticínios, vai se beneficiar do kefir de leite.
  • O Kefir de água sempre vai ter açúcar relacionado ao processo de fermentação.
    • Quem precisa interromper o consumo de açúcar deve estar atento.
  • Ambos geram enzimas, vitaminas e são fontes de probióticos.
    • O tipo de microorganismos presentes em cada um são diferentes.
  • É legal ressaltar que não existe registro de envenenamento por consumo de fermentados vegetais, então sempre que usar produtos animais é importante ter cuidado.

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