Sopa Viva de Abacate

Sopa Viva de Abacate

Ingredientes:

• 1 abacate

• 1 limão

• 1 colher de chá de gengibre em pó (ou o sumo do fresco)

• 1 ou 2 colheres de sopa de Missô Origem de grão de bico

• até 1 litro de água (ir adicionando até a consistência desejada)

• adicionar sal se necessário

• coentro ou outro tempero verde à gosto

Modo de Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, adicionando por ultimo no finalzinho o cheiro verde e o coentro.

Dica

Se quiser mais crocância, coloque aspargos em pedaços ou alho poró, depois de pronto.

Pode ser servida fria (para os dias quentes) ou amornada mantendo as propriedades.

 

Essa receita é parte de um Ebook Gratuito que eu (Paulo) e a Paty Ferraz preparamos, você pode fazer o download do ebook completo CLICANDO AQUI.

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